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Dr œtker et briochin : toutes nos recettes

Envie de Dr Œtker et Briochin ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de Dr Œtker et Briochin des Gourmets

Des idées de recettes de Dr Œtker et Briochin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Miche fermière anglaise
Miche fermière anglaise
Mariatotal Mariatotal

Ce pain traditionnel anglais "cottage loaf", appelé aussi “oven bottom”, formé de deux pains ronds, l'un sur l'autre, très courant jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, était, paraît-il, la spécialité de Virginia Woolf.

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Briochin eau farine huile levure boulangère sel sucre Virginia Wollf

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